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Contenido

Prólogo 13
PhD. Elkin Darío Rave Gómez

Capítulo 1
Aproximación metodológica a la escritura de casos de enseñanza 17
Elkin Darío Rave Gómez
1.1. El método del caso de enseñanza 18
1.2. Protocolo para la escritura de un caso de enseñanza 19
1.2.1. Ejercicio preliminar antes de la escritura del caso 19
1.2.2. Autorizaciones de la empresa para la escritura del caso 20
1.2.3. Entrevista y levantamiento de la información 21
1.2.4. Redacción del caso de enseñanza 22
1.3. Recomendaciones finales 25
1.4. Protocolo para nota de enseñanza 25

Capítulo 2
Caso de enseñanza Hatsu: Una marca colombiana que conquista
el mercado global 29
Elkin Darío Rave Gómez
Gastón Darío Rodríguez Santana
Jorge Henry Betancur Amariles
2.1. Cursos en los cuales se recomienda trabajar el caso 29
2.2. Introducción 30
2.3. Metodología 31
2.4. Acto I: conversación en Medellín 32
2.5. Los inicios de Hatsu 34
2.5.1. Modelo de negocio y crecimiento de Hatsu 35
2.5.2. La decisión de ingresar al mercado de Estados Unidos 37
2.6. Los Ángeles 37
2.6.1. La economía en el Estado de California 39
2.7. Nueva York 39
2.7. 1. La economía en el Estado de Nueva York 40
2.8. Miami 41
2.8.1. La economía en el Estado de Florida 42