Page 10 - AnalisisCasosEmpresariales

7.3. Metodología 117
7.4. Snacks Plantain Home: ¿diversificar o reposicionar? 118
7.4.1. Los fundadores 119
7.4.2. El origen y la evolución de Plantain Home 120
7.4.3. Crecimiento de la empresa, periodo 2012-2016 122
7.5. El mercado de los snacks en Colombia 124
7.6. Dinámicas de competición en el mercado de snacks 126
7.6.1. Grandes empresas 126
7.6.2. Pequeñas y medianas empresas 129
7.7. La decisión: diversificar o reposicionar 130
7.7.1. Alternativa A: diversificar portafolio 130
7.7.2. Alternativa B: reposicionar la marca 133

Capítulo 8
Caso de estudio Fruturo S.A.S. Recolecta sueños, exporta proyectos
con sabores colombianos 137
Joan Esteban Moreno Hernández
8.1. Cursos en los cuales se recomienda trabajar el caso 137
8.2. Introducción 137
8.3. Metodología 138
8.4. Fruturo S.A.S. 139
8.4.1. Antecedentes 140
8.4.2. Modelo de Negocio 140
8.4.3. El mercado europeo 144
8.4.5. La industria 145
8.4.6. A tomar la decisión dentro de Fruturo 148

Anexos 151
Anexo 1. Población millenials y baby boomers 151
Anexo 2. Portafolio de productos 152
Anexo 3. Países a los que exporta Hatsu 152
Anexo 4. Comportamiento económico de los Estados a los cuales pretende
ingresar Hatsu 153
Anexo 5. Marcas de Té en los Estados Unidos 154
Anexo 6. Información financiera ISA 156
Anexo 7. Proyectos ISA 156
Anexo 8. Información financiera de ISAGEN 157
Anexo 9. Proyectos ISAGEN 157
Anexo 10. OKR, el sistema de trabajo que usa Google para sus empleados 158