Page 5 - estrategia_de_operaciones

Contenido

Introducción 13
Agradecimientos 15

Capítulo 1.
Contextualización del problema 17
1.1 Estrategias de operaciones en las organizaciones 17
1.2 Prioridades competitivas en las organizaciones 20
1.2.1 El precio 21
1.2.2 Calidad 22
1.2.3 La entrega 23
1.2.4 La flexibilidad 24
1.2.5 La innovación 25
1.2.6 El servicio 26
1.2.7 El medio ambiente 27
1.3 Variables de las prioridades competitivas 28
1.4 Implementación de prioridades competitivas en Colombia 31
1.5 La metodología de análisis de casos como estrategia de
enseñanza y aprendizaje de la gerencia de operaciones 33
1.5.1 Fases del método de casos 33
1.5.2 Modelos del análisis de casos 34
1.6 Textos de apoyo recomendados para reforzar los conceptos 35

Capítulo 2
Casos de las prioridades competitivas en las organizaciones 37
2.1 Caso dela prioridad precio 38
2.1.1 Descripción de la empresa 38
2.1.2 Situación actual 39
2.1.3 Análisis de caso 46
2.1.4 Reflexiones finales 47
2.2 Caso de la prioridad calidad 47
2.2.1 Descripción de la empresa 47
2.2.2 Situación actual 48