Page 131 - AnalisisCasosEmpresariales

Capítulo siete. Caso de enseñanza Plantain Home ¿Diversificar o reposicionar? 131

por los snacks de sabor picante. Esta información produjo un gran
interés por desarrollar un nuevo producto de platanitos con sabor pi-
cante, el cual debería salir al mercado en un periodo no superior a un
año. También se tomaron el tiempo de estudiar el perfil del segmento
para el nuevo producto, y concluyeron que debía estar dirigido a con-
sumidores de edades comprendidas entre los 17 y los 30 años, con un
estilo de vida aventurero, extravertido, sociable y dispuesto a probar
sabores inusuales y combinaciones creativas, como los snacks con
sabores picantes e intensos.

Se pretendía posicionar este nuevo producto fijando un precio de
introducción al mercado de $1200 en los primeros seis meses, y lue-
go ir aumentando el precio gradualmente hasta llegar a $1500. Por
las características del consumidor, se tenía previsto desarrollar una
estrategia de comunicación de la marca pull, a través de redes socia-
9
les como Facebook, Twitter y YouTube. Adicionalmente, se pensaba
implementar una estrategia de comunicación push, donde los inte-
10
grantes del canal de distribución desarrollarían un papel importante
al impulsar el nuevo sabor de los platanitos.
Se pretendía que el nuevo producto conservara las mismas
características de la presentación de los empaques actuales, con el
fin de no causar un aumento en el costo variable, el cual representa
el 5 % del costo unitario. El material de los empaques que se venían
utilizando, se caracterizaba por ser de plástico, lo cual dejaba ver la
totalidad del producto en su interior; el plástico era de pared delgada,
así que daba la sensación de ser poco resistente; con un sellado
artesanal, una etiqueta adhesiva que se colocaba de forma manual,
con información muy básica, de fondo blanco, y con descripción de la
tabla nutricional, fecha de fabricación y de vencimiento. La etiqueta

9 Estrategia de aspiración por la que las acciones del plan de comunicación se dirigen hacia el
consumidor final tratando de incentivar y potenciar la demanda de los productos de la empresa de tal
forma que sean estos últimos quienes los soliciten a los minoristas y éstos, a su vez, a los mayoristas
hasta llegar al fabricante. Diccionario Marketingdirecto.com (2019)
10 Estrategia de presión que pretende buscar la colaboración entre los distintos intermediarios en el
canal de distribución, con el fin de que ellos presionen en la venta del producto al escalón siguiente
del canal, hasta llegar al consumidor final.