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30 Análisis de casos empresariales. Una perspectiva para enfrentar los desafíos gerenciales

2.2. Introducción

El mercado del té viene mostrando un crecimiento importante en la
segunda década del siglo XXI. Estados Unidos es el tercer importa-
dor de té a nivel mundial, después de Rusia y Pakistán. El té, de la
categoría listo para consumir (RTD —ready to drink—), represen-
ta más de la mitad de las ventas, con crecimientos entre 4 % y 6 %
anual. Los segmentos de mercado representados por los millennials
(generación X, Y y Z), y los baby boomers (anexo 1), son los que ase-
gurarán el primer plano en el consumo del té en los próximos años
(Tea Association of the USA, 2018).
Las nuevas generaciones, más que otras, están buscando la in-
novación y la variedad en lo que respecta a las ofertas actuales de té,
por lo que el marketing y la innovación, por parte de las empresas
productoras, siguen impulsando el consumo de bebidas a base de té
en los Estados Unidos, único país occidental en el cual crece tanto la
importación como el consumo de té. Cuantiosas empresas han co-
menzado a desarrollar productos muy interesantes y nuevas formas
de comercialización en relación a este producto.

Hatsu es un producto innovador, con una propuesta de valor que
piensa en una vida saludable y el bienestar del consumidor.
El caso Hatsu está estructurado de la siguiente manera. En pri-
mer lugar, se encuentra el párrafo de inicio, expresado mediante un
dialogo entre dos funcionarios de la empresa, en el cual se relaciona,
de forma preliminar, la problemática a resolver. En segundo lugar,
se hace claridad sobre la estructura del caso, abordando los antece-
dentes de la empresa, el modelo de negocio, la decisión y la industria
del té en los Estados Unidos. Finalmente, se presenta el párrafo de
cierre, el cual se desarrolla en un segundo acto de conversación entre
funcionarios de la compañía, planteando la urgencia de la decisión y
la importancia de la misma.